Etiqueta Essencial do Sushi: O Que Fazer e Evitar

Desfrutar de sushi não é apenas sobre sabor—é sobre respeitar séculos de tradição e cultura japonesa.

O Que Fazer

1. Usa as Mãos

É perfeitamente aceitável (e tradicional) comer nigiri com as mãos.

2. Mergulha pelo Lado do Peixe

Ao usar molho de soja, mergulha pelo lado do peixe, não pelo arroz.

3. Come Numa Só Mordida

As peças de sushi são desenhadas para serem consumidas numa única mordida.

4. Segue a Ordem

Começa com peixe mais leve e progride para variedades mais pesadas e oleosas.

5. Limpa o Paladar

Usa gengibre em conserva entre diferentes tipos de sushi.

O Que Não Fazer

1. Não Esfregues os Pauzinhos

Isso sugere que o restaurante usa pauzinhos baratos.

2. Não Mistures Wasabi no Molho de Soja

O chef já adicionou a quantidade perfeita ao teu sushi.

3. Não Passes Comida de Pauzinho para Pauzinho

Isto lembra um ritual fúnebre japonês.

4. Não Deixes os Pauzinhos Espetados no Arroz

Outra associação com ritos funerários.

5. Não Tenhas Medo de Fazer Perguntas

Os chefs apreciam convidados curiosos e respeitosos.

Respeitando o Chef

Domina estas regras de etiqueta e melhora a tua experiência de sushi!